📌PUNJENE SUVE PAPRIKE (POSNE)📌

 Potrbni sastojci :

10 komada suvih paprika

1 praziluk

3 glavice luka

2 šargarepe

2 veca krompira

1/2 šolje pirinča

2 kašike ulj

2 kašike kulinata

1 kašika aleve paprike

Malo himalajse soli

Biber

Beli luk u granulama

Suvi peršun

Priprema:

Suve paprike potopiti u toplu vodu  da omeksaju.

Pripremiti fil, iseckati luk i praziluk i prodinstati na ulju, dodati rendani krompir i sargarepu, naliti vodu, dok se krcka dodati začine, kad se voda ukrčka dodati pirinač. Gotovoim nadevom puniti paprike i zatvoriti ih kolutom krompira, redjati u tepsiju koju smo prethodno premazali uljem. Poredjane paprike preliti vodom, staviti preko aluminijumsku foliju i peći paprike na 180 stepeni oko 30 min, potom smanjiti temperaturu na 160 stepeni, skloniti foliju dok voda ne ispari.