POSNI KOLAČ SA DŽEMOM

Potrebni sastojci:

250ml kisele vode

120ml ulja koštice grožđa

170g braon šećera

1 kašika đzema od kajsija

250g speltinog brašna

3 kšike kakaa

1 kašičica cimeta

1 kašičica sode bikarbone

Za premaz:

3 kašike pekmeza

Za glazuru:

100 grama cokolade za kuvanje

3 kašike ulje koštice grožđa

Priprema:

Brašno, kakao, sodu bikarbonu i cimet promešati.Sjediniti kiselu vodu, ulje, šecer i džem, pa dodati suve sastojke. Sve dobro izmiksati i izručiti u podmazan kalup (33x22). Peći kolač u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 min.Vruć kolač premazati džemom. Čokoladu istopiti i preliti preko ohlađenog kolača.

                                                               Prijatno!