Potrebni sastojci:
500g svinski file
1 solja pirinča
2 kašike ulja
100g maslaca
Malo soli
1 kocka kokošije supe
Biber
Kulinat
Priprema:
Skuvati kocku supe i u njoj kuvati pirinač 10min, potom presutu u vatrostalnu činiju koja je prethodno podmazan. Staviti u rernu da se kuva i zapeče, staviti malo kulinata i bibera.
Svinski file iseći na komade širine 2-3 cm, rukom ga stisnuti sa obe strane. U tiganj staviti ulje i maslac kad se malo ugreje staviti iseceni file posoliti ga i pržiti oko 10 minuta uz stalni prevrtanje. Prilikom serviranja na medaljon staviti malo maslaca.
Коментари
Постави коментар